Att laga till potatis i ugnen på olika sätt är nog nästan lika vanligt, om inte vanligare, som det förut var att koka potatis till måltiderna. Nu är det ju…
För någon vecka sedan gjorde jag de här mycket goda biffarna. Med kokta kikärtor och kokt sötpotatis fick de fantastiskt god smak av koriander och salladslök. De blir ganska lösa…
När det blir rester kvar från tacogratäng passar det utmärkt att göra köttfärsenchiladas med extra ost på toppen. Av mina rester räckte det till fem enchiladas. Jag åt dem med…
I vårt hus är inte taco den vanligaste maten på fredagar, men ingen regel utan undantag så plötsligt händer det att det serveras något med tacoanknytning. Jag tycker oftast att…
På nationaldagen lagade kocken i Nyhetsmorgon till rispappersrullar med räkor i. Nu hade jag inga räkor hemma, men väl rispapper och kräftstjärtar. Så jag bestämde mig för att laga till…
