Öländsk lufsa

• Inlägget publicerat:27 juli, 2020
• Inläggskategori:Potatisrätter
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

För några kvällar sedan gjorde jag en ny bekantskap, en mycket trevlig bekantskap som jag aldrig ätit förut, Öländsk lufsa. Hittade flera recept av en slump på nätet och beslutade…

Fortsätt läsa Öländsk lufsa

Tonfisk – och potatissallad

• Inlägget publicerat:22 juli, 2020
• Inläggskategori:Fisk och sillar / Potatisrätter / Sallad
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Jag hade ett helt gäng färdigkokta potatisar i kylen som jag behövde göra något med. En sallad kändes lockande så det blev till att botanisera i kyl och skafferier för…

Fortsätt läsa Tonfisk – och potatissallad

Sötpotatisstripes med soja

• Inlägget publicerat:4 juli, 2020
• Inläggskategori:Potatisrätter
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Jag har alltid tänkt att olja är en förutsättning för att stripes och pommes ska bli krispigt goda. Men nu har jag lärt mig att det inte alls behövs. Att…

Fortsätt läsa Sötpotatisstripes med soja

Krossad potatis i örtdressing

• Inlägget publicerat:21 juni, 2020
• Inläggskategori:Grillat / Potatisrätter / Sås och majonnäs
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

En riktigt god mixad örtdressing passar bra till många olika sommarrätter. Själv brukar jag ofta göra potatissallad med en örtigt god sås istället för den vanliga krämiga varianten. Det bästa…

Fortsätt läsa Krossad potatis i örtdressing

Enkel kesoröra

• Inlägget publicerat:17 maj, 2020
• Inläggskategori:Potatisrätter / Sås och majonnäs / Tillbehör / Vegetariskt
• Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Oftast när jag äter bakad potatis och inte äter den enbart med bacon och riven ost brukar jag göra en röra med skaldjur. För det mesta blir det räkor. När…

Fortsätt läsa Enkel kesoröra