Det går att baka pizza på grillen även utan pizzasten men man får vara lite försiktig så att inte degen blir bränd. Jag brukar dela en färdig pizzadeg i mindre bitar och sedan på lätt oljat galler grädda brödet på ena sidan först.

När det är gjort lägger man fyllning på den gräddade sidan och lägger den ogräddade ner mot gallret. Jag brukar plocka fram vad kylskåpet har att erbjuda och sedan gör var och en sin egen pizza.

Idag blev det en god smakrik köttfärssås, riven ost, rödlök, tomatsås, ananas, mozarella och färsk oregano.

På