I slutet av påskhelgen kom grillen fram och då passade vi på att göra foliepaket med kycklingrester.

Som tur var hade vi tortillabröd i frysen så de fyllde jag med följande:

Skivad kokt potatis, skivad kyckling, ruccola och hackad paprika.

Detta toppades med en röra gjord på följande ingredienser:

3/4 dl creme fraiche

3/4 dl keso

1-2 msk japansk soja

ca 1 dl riven ost med smak

Blanda ihop allt och smaka av med flingsalt och chiliflakes.

15-20 minuter på grillen och paketen var redo att ätas upp!